ActualitésLe fil des CoopsLe fil des CoopsIl n’est pas présent sur les tablettes des épiceries. Et pourtant, ce fruit au goût de banane et de mangue, à la texture crémeuse, était commun en Amérique du Nord, semble-t-il, avant l’arrivée des colons.Jacques-Cartier s’en était même fait offrir à son arrivée dans la Baie-des-Chaleurs, selon Vincent Renaud, spécialiste de ce curieux végétal.Il s’agit du pawpaw! Un fruit tropical originaire d’ici, ou presque, qui fait saliver de plus en plus de monde et qui commence à faire sa place dans les assiettes des Québécois.M. Renaud, un horticulteur...…ActualitésLe fil des CoopsLe fil des CoopsIl n’est pas présent sur les tablettes des épiceries. Et pourtant, ce fruit au goût de banane et de mangue, à la texture crémeuse, était commun en Amérique du Nord, semble-t-il, avant l’arrivée des colons.Jacques-Cartier s’en était même fait offrir à son arrivée dans la Baie-des-Chaleurs, selon Vincent Renaud, spécialiste de ce curieux végétal.Il s’agit du pawpaw! Un fruit tropical originaire d’ici, ou presque, qui fait saliver de plus en plus de monde et qui commence à faire sa place dans les assiettes des Québécois.M. Renaud, un horticulteur...WW…