Aller au contenuSi vous me connaissez depuis un petit moment, vous savez peut-être que la soupe fait partie de ces plats que j’adore préparer. Déjà parce que c’est délicieux (je ne pensais pas ça quand j’étais enfant car la soupe était souvent présentée avec des morceaux de légumes et je trouvais pas du tout appétissant) et aussi parce qu’est réconfortant. Et qu’on a toujours besoin d’une petite dose de réconfort dans la vie !Quand le livre « Soupes maison » d’Emilie Franzo (que vous connaissez certainement sous le nom de Plus une miette dans l’assiette) édité chez Marabout est...…Aller au contenuSi vous me connaissez depuis un petit moment, vous savez peut-être que la soupe fait partie de ces plats que j’adore préparer. Déjà parce que c’est délicieux (je ne pensais pas ça quand j’étais enfant car la soupe était souvent présentée avec des morceaux de légumes et je trouvais pas du tout appétissant) et aussi parce qu’est réconfortant. Et qu’on a toujours besoin d’une petite dose de réconfort dans la vie !Quand le livre « Soupes maison » d’Emilie Franzo (que vous connaissez certainement sous le nom de Plus une miette dans l’assiette) édité chez Marabout est...WW…

Aller au contenuLe bonheur c’est simple comme un muffin maison qui sort du four. Avec les cookies, ce type de gâteau moelleux fait partie de mes goûter parfaits, réconfortant et gourmand.D’où nous vient le muffin ? A priori, ce petit gâteau moelleux et dodu serait apparu au XIe siècle aux Pays de Galles pour ensuite partir aux USA. On le retrouve d’ailleurs dans les Coffee shops et si au départ il était plutôt consommé au petit déjeuner, on peut en déguster n’importe quand comme un petit snack. Moi, je l’apprécie surtout au goûter.Les combinaisons de saveurs les plus connues sont celles...…Aller au contenuLe bonheur c’est simple comme un muffin maison qui sort du four. Avec les cookies, ce type de gâteau moelleux fait partie de mes goûter parfaits, réconfortant et gourmand.D’où nous vient le muffin ? A priori, ce petit gâteau moelleux et dodu serait apparu au XIe siècle aux Pays de Galles pour ensuite partir aux USA. On le retrouve d’ailleurs dans les Coffee shops et si au départ il était plutôt consommé au petit déjeuner, on peut en déguster n’importe quand comme un petit snack. Moi, je l’apprécie surtout au goûter.Les combinaisons de saveurs les plus connues sont celles...WW…

Aller au contenuC’est la recette de flemme quand il fait chaud et qu’on a pas envie d’allumer son four ou sa plaque de cuisson. Avec le gaspacho, un bon blender avec une planche à découper et un couteau bien affuté sont les seuls ustensiles de cuisine dont vous aurez besoin pour le réaliser.Une entrée qui se consomme bien fraîcheEvidemment ce gaspacho n’a rien de traditionnel, la version qui nous vient d’Espagne est de couleur rouge grâce aux tomates et aux poivrons rouges. Ces légumes sont mixés avec de l’oignon, du vinaigre de Xérès et de l’huile d’olive. Il me semble même que certaines...…Aller au contenuC’est la recette de flemme quand il fait chaud et qu’on a pas envie d’allumer son four ou sa plaque de cuisson. Avec le gaspacho, un bon blender avec une planche à découper et un couteau bien affuté sont les seuls ustensiles de cuisine dont vous aurez besoin pour le réaliser.Une entrée qui se consomme bien fraîcheEvidemment ce gaspacho n’a rien de traditionnel, la version qui nous vient d’Espagne est de couleur rouge grâce aux tomates et aux poivrons rouges. Ces légumes sont mixés avec de l’oignon, du vinaigre de Xérès et de l’huile d’olive. Il me semble même que certaines...WW…