Silvia Di Pasquale
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Da Etta a Roma, nel locale all day long di Trastevere dolci fatti in casa, cucina familiare ed enoteca

Da Etta a Roma, nel locale all day long di Trastevere dolci fatti in casa, cucina familiare ed enoteca

Da Etta a Roma. A Trastevere non è facile trovare pezzi di rione che sfuggono alla movida selvaggia, ma questo non vale nel caso dell’affascinante, tranquilla e romantica piazza in Piscinula, che sorge davanti all’Isola Tiberina. Qui si trova Da Etta, un rifugio pronto ad accogliere i suoi clienti in ogni momento della giornata. Dietro l’apertura del locale, avvenuta nell’aprile 2023, c’è un gruppo di soci con alle spalle attività di successo (La Buvette, Dillà, Santovino, Vanda). Da Etta rappresenta una sintesi e un’evoluzione dei vari progetti, dove chi entra deve sentirsi a casa,...

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