Name: Chocolats Favoris compte démolir sa maison de la rue Bégin
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Chocolats Favoris compte démolir sa maison de la rue Bégin

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ActualitésActualités localesLa CapitaleLa CapitaleÀ la lumière d’analyses, le 32, rue Bégin, dans le Vieux-Lévis, sera probablement démoli. Après avoir jonglé avec l’idée d’y mener « une intervention majeure », Chocolats Favoris demandera finalement à la Ville d’autoriser la destruction du bâtiment dont la valeur patrimoniale est reconnue, mais pas protégée.Le bâtiment, construit en 1909 par le médecin Alfred Roy, serait en trop mauvais état pour être réparé sans risquer un effondrement complet, estime Chocolats Favoris. Tenter de la remettre en état et de préserver serait « vain » et « voué à un grand risque d’échec ».L’entreprise se veut toutefois rassurante. Elle compte reconstruire le bâtiment emblématique du Vieux-Lévis «&nbsp;le plus fidèlement possible&nbsp;» pour recommencer à y vendre crèmes glacées et chocolats.On prévoit une reconstruction qui « redonne l’aspect original de la bâtisse avec les avantages de la construction moderne, des normes en vigueur et des valeurs écoénergétiques ». Aucun échéancier pour le projet n’est toutefois précisé.Chocolats Favoris se défend d’avoir laissé sa maison-mère lévisienne se dégrader. L’entreprise affirme avoir investi « des sommes importantes » dans l’entretien du bâtiment au fil des dernières années. Mais il était victime de nombreuses infiltrations d’eaux qui ont « sournoisement engendré une détérioration », observée pour la première fois en 2020, insiste l’entreprise.En septembre dernier, après avoir évacué d’urgence le bâtiment, le vice-président de Chocolats Favoris, Charles Auger, affirmait vouloir sauver la bâtisse. « Ce n’est pas une question de prix actuellement, c’est une question de ce qui est techniquement possible », nuançait-il toutefois.Les rapports commandés par Chocolats Favoris font état « d’une dégradation importante des murs pouvant mener à un effondrement ». La réfection de la maçonnerie serait « urgente », mais plus que complexe, compte tenu de l’état et de la manière dont le bâtiment a été construit, il y a plus de 100 ans.« Nous avons dû nous résoudre à écouter l’avis des experts que nous avons consultés et convenir que la démolition et une éventuelle reconstruction […] étaient la meilleure des avenues », écrit Charles Auger, précisant « ne pas avoir pris la décision de gaité de cœur ».À Lévis, sur le mur jouxtant la porte d’entrée de Chocolats Favoris, une plaque raconte l’histoire du 32, avenue Bégin :Avec Baptiste Ricard-ChâtelainLes plus populaires Justice et faits diversMylène MoisanLa CapitaleLe fil des CoopsLe fil des CoopsLes plus récents MondeMondePolitiquePolitiqueJustice et faits diversLa Vitrine

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public

Le Soleil

Simon Carmichael

lesoleil.com

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Straw Man

Slippery Slope

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Ad Hominem

Correlation w/o Causation

Semantics

Begging the Question

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Failing Occam's Razor

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