Name: Délicieux cheese naan super simples à 6 ingrédients - Marie Food Tips
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Délicieux cheese naan super simples à 6 ingrédients - Marie Food Tips

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Cet article contient des liens affiliés (collaboration commerciale) : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera versée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est ce qui rend possible tout ce contenu gratuit.
Les cheese naan ce sont ces petits pains indiens à base de farine de blé, de yaourt et d'eau qui sont garnis de Kiri. Pour les cuire, les indiens les déposent sur les parois brûlantes d'un four tandoor, mais pour faire plus simple, ils sont ici cuits à la poêle.
Et pour encore plus de gourmandise, ces cheese naan moelleux sont aromatisés avec un beurre d'ail et de coriandre absolument délicieux. 
Vous pouvez aussi les décliner en naan natures et ils sont versatiles, puisqu'ils peuvent vous servir en entrée, en accompagnement ou même en plat principal. Découvrez ma recette pour faire des cheese naan comme dans les restaurants indiens avec seulement 6 ingrédients.
Vous trouverez la liste complète des ingrédients et des quantités dans la fiche recette en bas de la page. Voici quelques indications sur les ingrédients.
Attention, de nombreux fromages contiennent de la présure animale (un coagulant qui permet de transformer le lait en fromage, en le faisant cailler). Vérifiez, mais il me semble que la Vache Qui Rit et le Kiri ne contiennent pas de présure animale.
Pour être sûr que le fromage que vous achetez est végétarien, cherchez la mention "convient aux végétariens". Vous pouvez aussi regarder la liste des ingrédients : si vous voyez "présure", elle est à 99% d'origine animale. Par contre, si vous voyez "coagulant microbien", "enzymes microbiens" ou "présure végétale", le produit est végétarien. Il existe aussi un "V-label" (un V vert sur fond jaune) qui indique que le produit est végétarien ou vegan. Si vous voyez le label "IGP", "AOP" ou "Label Rouge", sachez que la présure animale est utilisée d'office dans le produit en question.
La recette en détail et les quantités sont à retrouver dans la fiche recette en bas.
La levure boulangère est souvent utilisée dans les pâtes à pizza, brioches, viennoiseries, pains etc... Je l'utilise ici pour la pâte à naans, c'est ça qui la fait gonfler. Si comme moi, vous avez galéré pendant longtemps, cette section est faite pour vous !
Dans tous les cas,&nbsp;ne mettez jamais votre levure en contact direct avec du sel, sinon celui-ci annulera les propriétés de cette dernière.&nbsp;
Les naan peuvent s'utiliser dans tellement de recettes :
Quel fromage utiliser pour les naan ? Généralement, du Kiri ou de la Vache Qui Rit. Mais vous pouvez adapter en fonction de vos goûts !  
Pourquoi mes naan ne gonflent pas ? Il peut y avoir plusieurs explications : la pâte doit être bien pétrie, hydratée et elle doit avoir, au moins, doublé de volume après la levée. Aussi, la poêle doit être extrêmement chaude à la cuisson.   
Si vous faites ces naan, ça serait trop sympa de me laisser un commentaire et de noter la recette ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Vous pouvez aussi m'identifier sur Instagram, Pinterest, Facebook ou Tik Tok, ou même m'envoyer une photo, j'adore voir mes petits plats chez vous ! 
    
        
            
        
        
        
    
    
       
        
        
        Garnis de Kiri, ces cheese naan sont aussi délicieux que dans les restaurants indiens et ils sont vraiment faciles à faire !
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
Portion: 1naan | Calories: 707kcal | Carbohydrates: 74g | Protéines: 79g | Fat: 9g | Lipides saturés: 6g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 2g | Lipides trans: 0.2g | Choléstérol: 66mg | Sodium: 3474mg | Potassium: 1345mg | Fibre: 1g | Sucre: 26g | Vitamine A: 365IU | Vitamine C: 0.1mg | Calcium: 1621mg | Fer: 3mg

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Les cheese naan ce sont ces petits pains indiens à base de farine de blé, de yaourt et d'eau qui sont garnis de Kiri. Pour les cuire, les indiens les déposent sur les parois brûlantes d'un four tandoor, mais pour faire plus simple, ils sont ici cuits à la poêle.
Et pour encore plus de...

Délicieux cheese naan super simples à 6 ingrédients - Marie Food Tips

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