Name: RECETA: ¡Tortas fritas esponjosas con medio kilo de harina! VIDEO
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RECETA: ¡Tortas fritas esponjosas con medio kilo de harina! VIDEO

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Saltar al contenidoTentadora receta de Tortas Fritas esponjosas y gordas, ideal para los días grises y lluviosos del otoño acompañando unos ricos mates como es lo tradicional en Argentina.Claro está que son aptas para disfrutarlas cuando queramos y con la infusión que más nos guste, una opción muy rica para el desayuno o la merienda.Además son fáciles de preparar en casa, rápido y muy deliciosas. A continuación los ingredientes que vamos a necesitar y el paso a paso de toda la elaboración, también algunos trucos para hacerlas bien esponjosas y gordas.Si queres hacer estas tortas fritas gorditas, te pasamos los ingredientes…A continuación te mostramos en un video como prepararlas y debajo del mismo la explicación escrita.1- Primero que nada comenzamos haciendo el fermento. Ponemos en un recipiente o vaso plástico, la mitad de agua tibia, la cucharadita de harina común y la levadura fresca. Mezclamos bien y dejamos reposar por unos 10 minutos.2- Por otro lado, en un bowl amplio colocamos la harina y ahuecamos en el centro, (alrededor del mismo pondremos la sal) añadimos el fermento y sumamos la grasa líquida y agua tibia, que iremos agregando de a poco hasta formar con las manos una masa.3- Luego amasamos bien y la dejamos en el bowl tapada con un paño para que repose un rato a temperatura ambiente.4- Luego de que haya reposado la masa, comenzamos a formar bollos. Los estiramos con un palo de amasar, dándole la clásica forma circular o la que más nos guste.5- Mientras tanto colocamos abundante grasa en una sartén y calentamos a fuego moderado.6- Comenzamos a freír las tortas fritas hasta dorar o como más preferimos, vamos a observar que las tortas fritas salen esponjosas y gordas.7- A medida que las sacamos del sartén, las colocamos en una fuente con papel absorbente para eliminar el&nbsp; exceso de aceite y luego como toque final las espolvoreamos con azúcar.¡Finalmente listas las Torta Fritas gorditas y esponjosas para compartir y disfrutar!Le pueden agregar un chiquito de levadura en vez del harina leudante , quedan bien gorditas!Excelente recetas ,muchas gracias por compartirlas.Muy buenosDelicia total 10 puntosESTA PROHIBIDO COPIAR. Y TAMPOCO SE PUEDEN GUARDAR LAS RECETAS. ¿PARA QUE LAS PUBLICAN?me encantan las recetas que veo casi siempre a traves de mi prima Silvia Rojas ,còmo me agradan las tartas ,los postres todoooo .En mi compu qu està ya muy viejita algunas teclas no me andan como el arroba y me es muy difìcil poner mis nombres de usuario ,ademàs de ciertos signos y nùmeros, de ahi el no poder conectarme mucho ,hasta que se pueda comprar una veo y me hago socia . Agradezco todo lo que hacen por enseñarnos y orientarnos con sugerencias que a veces tenemos los ingredientes y no sabemos que hacer ,yo de mi parte gracias ,muchìsimas gracias,hola sino tengo grasa puedo reemplzar x aceite…Muy buenas las recetasEs la primera vez que voy hacer tortas fritas después les cuento.graciasMe encantaron las recetasQue rico..Exquisitas

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Slippery Slope

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Correlation w/o Causation

Semantics

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